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Entre los rasgos que describen al colombiano promedio se encuentra la extraña costumbre de coleccionar bolsas. Al parecer se trata de un atavismo que hemos heredado de alguna de nuestras tías o abuelas y lo aprendimos siendo tan pequeños que es de esas cosas que se hacen sin pensar, y es normal encontrarnos en cualquier cocina el cajón de las bolsas.

Que hacer
La adolescencia puede acarrear serios problemas alimenticios como la anorexia o la obesidad por el abuso de la comida chatarra. Cómo ocurre con otros temas de esta etapa vital es fundamental la comunicación, y definitivamente se logra más cuando desde la infancia se evita convertir la comida y la apariencia física en el foco de una discusión exagerada que impide a los infantes asumir su responsabilidad frente a la alimentación.

El alga marina de color pardo, conocida como “varec” –kelp en ingles- produce numerosos efectos benéficos, como estimular la tiroides y prevenir algunos tipos de cáncer, al ser incluida en la alimentación.

Tomás Nieto Arteta en el libro “Las algas, relato de una pesquisa sobre el despertar de las neuronas cerebrales”.

En la maravillosa y compleja estructura de nuestro cuerpo ocurren millones de fenómenos que a su vez dependen de las actividades que desempeñamos. El agua representa entre el 60 y el 75%  de la composición total de nuestro organismo, distribuida en diferentes lugares. Los componentes más abundantes en agua son el cerebro, el hígado y los músculos.

Una persona podría llegar a resistir más de un mes sin ingerir alimentos, pero después de 2 o 3 días sin consumir líquidos, puede morir por deshidratación.