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Que hacer
La adolescencia puede acarrear serios problemas alimenticios como la anorexia o la obesidad por el abuso de la comida chatarra. Cómo ocurre con otros temas de esta etapa vital es fundamental la comunicación, y definitivamente se logra más cuando desde la infancia se evita convertir la comida y la apariencia física en el foco de una discusión exagerada que impide a los infantes asumir su responsabilidad frente a la alimentación.

Si en el mensaje global la reflexión ha predominado sobre la imposición, la responsabilidad sobre la amenaza y los relojes internos sobre los códigos estandarizados, los bandazos propios de la época causaran menos estragos. El control a distancia será la estrategia más adecuada.

1. Dejar que los muchachos(as) expresen sus autenticas inquietudes.
2. Marcar con serena autoridad las pautas alimenticias necesarias.
3. No fomentar la instrumentalización absurda de la comida.
4. Escoger un modelo alimenticio tras formarse e informarse bien.
5. Darles el máximo de la información objetiva de manera inteligible.
6. Ampliar las posibilidades dentro de lo saludable al máximo.
7. Introducirlos tempranamente en las acciones previas al comer.
8. Respetar cuanto se pueda sus ritmos naturales de hambre.
9. Cuidar la presentación de los platos y los detalles.
10. Hacer de la mesa un lugar de encuentro.

Que evitar
Los fundamentalismos crecen rápido. La necesidad de poner coto al desorden conduce a veces a conclusiones precipitadas, a la perdida de matices del espectro, a posiciones de fuerza, a las sentencias sin juicio. El sustrato para cualquier educación nutricional debe basarse en reflexión, flexibilidad, adaptabilidad, autorregulación e información objetiva.

1. Imponer tus criterios sin darles razones suficientes.
2. Renunciar a principios importantes para satisfacerles.
3. Utilizar la comida como objeto chantaje.
4. Establecer restricciones en nombre de cualquier mito o moda.
5. Hablar de cuestiones que realmente desconoces.
6. Fomentar exclusiones de forma verbal o no verbal.
7. Dejar que solo se relacionen con los Alimentos en la ingestión.
8. Marcar horarios de comida demasiado estrictos.
9. Presentar la comida y poner la mesa de cualquier manera.
10. Comer mirando la televisión o dejarlos solos ante el aparato.